Ẩm thực · Cả nước
Ăn gì ở Trung Quốc: bắt đầu từ đây
Ẩm thực Trung Quốc là hàng chục nền bếp chứ không phải một "món Trung". Dưới đây là những gì chúng tôi ăn và thấy đáng.
01Côn Minh: mì chảo nóng Vân Nam
Mì chảo nóng có hàng chục loại — bản cơ bản 12 ¥, bản với nấm rừng 40 ¥.
Giá 18–40 ¥. Khẩu phần lớn: hai người một món là vừa.
02Đại Lý: cá Nhĩ Hải hun khói
Cá hun khói ăn với sốt ớt chua — món bờ hồ mà người địa phương ăn trưa.
Tối nên thêm bánh hoa đại lý. Tổng 25–60 ¥.
Ăn ở chỗ menu một tờ và hết nửa món: đó chính là chỗ đúng.
03Lệ Giang: xôi gà Nhaxi
Xôi gà kiểu Nhaxi nấu trong ống treo — thơm mùi tre và gừng.
Bữa sáng rẻ hơn: 10–20 ¥. Đồ ăn đường phố 8–18 ¥/phần.
pnote